Las entregas puntuales y eficientes son fundamentales para satisfacer las demandas de los clientes. Este artículo explora el mundo de los KPI (indicadores clave de rendimiento) de entrega de última milla y por qué son esenciales para los propietarios y gerentes de restaurantes. También analizaremos cómo el uso de Shipday puede revolucionar tu proceso de entrega de última milla.

¿Qué es la entrega de última milla?

Entrega de última milla es el último paso crucial del proceso de entrega, en el que las mercancías se transportan desde un centro de distribución hasta la puerta del cliente. Es la parte más orientada al cliente del proceso de entrega, lo que la convierte en una etapa decisiva para los restaurantes.

¿Por qué son importantes los KPI de entrega de última milla?

Existen varias razones para utilizar los KPI para la entrega de última milla, tanto para sus clientes como para su empresa. Estos son algunos de los beneficios que puede esperar al comparar sus entregas con los KPI para que su empresa siga avanzando en la dirección correcta:

Formas en las que los KPI benefician a los clientes

La satisfacción del cliente es un objetivo primordial para cualquier servicio de entrega de restaurantes. Los KPI desempeñan un papel fundamental en la consecución de este objetivo. Los clientes buscan entregas puntuales, precisas y exactamente como pidieron. Los KPI pueden beneficiar la experiencia del cliente, ya que permiten una transacción fluida de los productos desde la empresa hasta la acera.

A continuación, analizamos algunos de estos beneficios en detalle:

• Entregas puntuales: Las entregas puntuales son esenciales para cumplir con las expectativas de los clientes y mantener altos índices de satisfacción de los clientes. Los retrasos pueden provocar la insatisfacción de los clientes, lo que puede provocar críticas negativas y la pérdida de clientes. Es crucial garantizar que las entregas lleguen a los clientes según lo prometido para generar confianza y lealtad en un mercado competitivo.
• Pedidos precisos: Los pedidos precisos desempeñan un papel vital a la hora de satisfacer a los clientes. Cuando los pedidos son correctos, es más probable que los clientes tengan una experiencia positiva. Los pedidos inexactos no solo provocan la insatisfacción de los clientes, sino que también pueden provocar devoluciones y reembolsos costosos y, potencialmente, dañar la reputación de tu restaurante.
• Reclamaciones por daños: Minimizar las reclamaciones por daños no es solo una preocupación financiera, sino también una cuestión de mantener la reputación de su restaurante. Los altos niveles de reclamaciones por daños pueden provocar pérdidas financieras y una imagen negativa a los ojos de sus clientes.
• Satisfacción del cliente: La satisfacción del cliente es el objetivo final de cualquier servicio de entrega de restaurantes. Es más probable que los clientes satisfechos se conviertan en clientes habituales y recomienden su restaurante a otros. Medir y mejorar la satisfacción de los clientes a través de los KPI es crucial para el éxito a largo plazo.

Maneras en las que los KPI benefician los costos y los recursos

La eficiencia en las operaciones de entrega de última milla es esencial para minimizar los costos y maximizar los recursos. Contar con KPI de entrega permite a las empresas reducir el consumo de combustible, el costo por milla y los tiempos de entrega.

Los beneficios de las operaciones incluyen lo siguiente:

• Coste por milla: Administrar el costo por milla es esencial para optimizar la eficiencia de sus operaciones de entrega de última milla. Afecta directamente a sus gastos operativos y a los márgenes de beneficio. Reducir los costos de combustible y optimizar las rutas de entrega puede generar importantes ahorros de costos y aumentar la rentabilidad.
• Tasa de consumo de combustible (FTR): La supervisión del consumo de combustible no solo tiene que ver con el coste, sino también con la responsabilidad medioambiental. Una tasa de consumo de combustible más baja ayuda a reducir los costos operativos y minimiza la huella de carbono de sus entregas. Es un KPI importante para las empresas que se preocupan por el medio ambiente.
• Utilización de la capacidad: La gestión eficiente de la capacidad de sus vehículos de entrega es crucial para reducir los gastos operativos, incluidos los costos de combustible. La optimización de la capacidad de los vehículos garantiza que aproveche al máximo sus recursos y minimice los costos relacionados con el uso del vehículo.
• Tiempo promedio de servicio (AST): Un servicio rápido y eficiente afecta directamente a la cantidad de entregas que puede completar en un día. Un servicio más rápido significa clientes más satisfechos y, potencialmente, más ingresos. Medir y mejorar la AST puede conducir a una operación de entrega más productiva.

KPI importantes para la entrega

Hay varios KPI que las empresas pueden utilizar para supervisar y mejorar sus servicios de entrega. Al medir y analizar intencionalmente los datos que recopilan en torno a estos KPI, las empresas pueden tomar decisiones importantes para optimizar y agilizar sus operaciones.

Estos son algunos KPI sugeridos para implementar en su empresa.

• Kilometraje planificado frente al real: La comparación de las rutas planificadas con el kilometraje real de los repartidores proporciona información valiosa sobre la eficiencia de la planificación de rutas. Identificar las áreas en las que las rutas planificadas difieren del kilometraje real puede ayudar a tomar decisiones informadas para mejorar la precisión y la eficiencia de las entregas.
• Kilometraje total: El seguimiento del kilometraje total recorrido por los vehículos de reparto es importante para comprender la distancia recorrida durante el proceso de entrega de la última milla. Este KPI ayuda a evaluar la eficiencia del combustible y la optimización de las rutas para reducir los costos operativos y el impacto ambiental.
• Utilización de la capacidad: La utilización de la capacidad mide la eficiencia con la que se utilizan sus vehículos. Se centra en maximizar la capacidad de los vehículos de reparto, garantizar que estén completamente cargados y reducir la cantidad de viajes parcialmente vacíos. La utilización eficiente de la capacidad conduce a una reducción de los costos y a una mejora de la eficiencia operativa.
• Paros innecesarios: Identificar las interrupciones innecesarias durante las entregas es crucial para agilizar el proceso de última milla. Estas interrupciones pueden provocar retrasos, un mayor consumo de combustible y una disminución de la eficiencia. Minimizar las interrupciones innecesarias es esencial para las entregas puntuales y la reducción de costos.
• Horas en movimiento: El KPI de horas en movimiento mide el tiempo que los vehículos de entrega pasan activamente en movimiento durante el proceso de entrega. Ayuda a evaluar la eficiencia de las rutas de entrega, la productividad de los conductores y la eficacia operativa general. Al maximizar las horas de trabajo, se obtienen más entregas y se reduce el tiempo de inactividad.
• Detalles de la queja: El seguimiento y el análisis de los detalles de las quejas de los clientes proporcionan información valiosa sobre los problemas que pueden haber encontrado durante el proceso de entrega. Este KPI ayuda a abordar las inquietudes específicas de los clientes y mejora la experiencia general de entrega, lo que se traduce en una mayor satisfacción y lealtad de los clientes.

La incorporación de estos KPI en su estrategia de entrega de última milla puede tener un impacto significativo en el éxito de su negocio de entrega de restaurantes. Al centrarse en estas métricas clave, puede tomar decisiones informadas, reducir los costos operativos y, lo que es más importante, mantener a sus clientes satisfechos y leales.

Estrategias para optimizar la entrega de última milla

Sin embargo, conocer sus datos no es lo mismo que usarlos para beneficiar a su empresa. Para que estos datos mejoren la experiencia de sus clientes y la eficiencia de las operaciones, debe utilizarlos para tomar decisiones sobre cómo mejorar las entregas y empezar a optimizar sus operaciones.

Estrategia #1: Toma de decisiones basada en datos

Aprovechar la información basada en datos es vital para la entrega de última milla. El seguimiento de las métricas de entrega de última milla, como los cronogramas de entrega, los plazos de entrega y los puntajes de satisfacción de los clientes, permite a las empresas tomar decisiones informadas. Por ejemplo, analizar las condiciones del tráfico puede ayudar a ajustar las rutas en tiempo real para evitar demoras y mantener las entregas puntuales.

Estrategia #2: Optimización de rutas

La optimización de rutas es una estrategia fundamental para mejorar la entrega en la última milla. Con el software de optimización de rutas, las empresas de logística pueden planificar las rutas de entrega más eficientes, reduciendo la distancia de entrega promedio. Esto no solo ahorra tiempo, sino que también minimiza los costos de combustible y el desgaste del vehículo. Las rutas eficientes contribuyen a la puntualidad de las entregas, un indicador crucial para la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.

Estrategia #3: Implementar buenos KPI

El camino hacia el éxito en la entrega a domicilio en restaurantes radica en la implementación de estrategias y KPI relevantes. La combinación de la toma de decisiones basada en datos, la optimización de rutas y el compromiso con las entregas y el servicio al cliente puntuales puede conducir a la excelencia en las entregas de última milla.

Comprender y aprovechar las métricas cruciales mientras se mejoran continuamente las operaciones requiere un enfoque holístico que aborde todos los aspectos de la entrega, desde la planificación de rutas hasta el servicio al cliente.

Como mínimo, estas métricas deben incluir:

1. Entregas puntuales

Mantener una alta tasa de entregas puntuales es una métrica de rendimiento crucial. Mide el porcentaje de entregas completadas dentro de los plazos de entrega programados, lo que repercute directamente en la satisfacción del cliente y en el éxito de las operaciones de entrega.

2. Precisión del pedido

La precisión de los pedidos garantiza que los clientes reciban exactamente lo que han pedido. Esta métrica es vital para evitar devoluciones o reembolsos costosos y para generar confianza en los clientes.

3. Satisfacción del cliente

Los índices de satisfacción del cliente reflejan la experiencia general con un servicio de entrega. Los puntajes de satisfacción altos conducen a la lealtad de los clientes y a recomendaciones positivas, mientras que los puntajes bajos pueden provocar la pérdida de clientes.

4. Costo por milla

El costo por milla es una métrica financiera clave. Ayuda a las empresas a entender el costo promedio asociado a cada milla de entrega. Supervisar y reducir este costo es esencial para la rentabilidad y la eficiencia de las operaciones de entrega.

Optimización de la entrega de última milla con Shipday

Es esencial adoptar las mejores prácticas en la entrega de última milla, como las entregas puntuales, la precisión de los pedidos, el control de costos y el servicio centrado en el cliente. Las empresas que prioricen estas prácticas y aprovechen herramientas como Shipday pueden alcanzar la excelencia en el competitivo sector de las entregas de última milla.

Shipday es un software integral de gestión de entregas que agiliza las entregas de última milla para los propietarios y gerentes de restaurantes. Ofrece funciones como la optimización de rutas, el seguimiento en tiempo real y herramientas de comunicación con los clientes.

El papel de Shipday en la mejora de los KPI

Shipday desempeña un papel fundamental en la mejora de los KPI de entrega de última milla. Optimiza las rutas, reduce las distancias medias de entrega y mejora las entregas puntuales. Los datos y la información en tiempo real permiten la toma de decisiones basada en los datos.

Shipday ayuda a reducir los costos de combustible, mejorar la eficiencia de las entregas y aumentar la satisfacción del cliente. Su capacidad para monitorear y analizar los KPI respalda la excelencia operativa en la entrega a domicilio en restaurantes.

Con Shipday, los propietarios de restaurantes pueden mejorar la experiencia del cliente al garantizar entregas puntuales y precisas. Los clientes reciben actualizaciones sobre el estado de la entrega y los tiempos de entrega esperados, lo que contribuye a la satisfacción y la lealtad.

Conclusión: Adoptar las mejores prácticas de entrega de última milla

En el competitivo mundo de la entrega en restaurantes, los KPI de entrega de última milla son la brújula para navegar en la última etapa del proceso de entrega. Le permiten tomar decisiones basadas en datos, garantizar entregas eficientes y mantener a sus clientes satisfechos. Combine estos KPI con las capacidades de Shipday y la operación de entrega de su restaurante estará encaminada hacia el éxito.

Prueba Shipday hoy gratis, y compruebe cómo puede beneficiar a sus operaciones de entrega.