Steak Out aumentó su negocio de entrega en un 50% con Shipday
50%
Horas
Steak Out
Nueva Jersey
2018
2021
About
About
Cuando Bryan Tobin se hizo cargo de Steak Out, un lugar muy apreciado en el vecindario de Nueva Jersey, aportó años de dedicación y experiencia. Bryan comenzó a trabajar en el restaurante como lavaplatos con tan solo 14 años, pero fue ascendiendo durante más de dos décadas antes de que el propietario original se jubilara y le vendiera el negocio. Desde 2018, Bryan ha dirigido un equipo de 16 empleados, que sirve un menú variado que incluye sus famosos filetes con queso, abundantes desayunos, platos de pasta, ensaladas y hoagies.
El compromiso de Steak Out con la calidad y la consistencia lo ha convertido en uno de los favoritos de la comunidad.
A medida que el negocio crecía, la gestión de las operaciones de entrega se convirtió en un desafío cada vez mayor. En 2021, Bryan recurrió a Shipday, un software de gestión de entregas, para simplificar las operaciones y garantizar que su equipo pudiera seguir ofreciendo el excelente servicio que sus clientes esperaban.
How Shipday turned struggles into growth opportunities
Challenges before Shipday
Visibilidad y seguimiento limitados
Ineficiencias operativas
Brechas en la experiencia del cliente
With Shipday
Mayor visibilidad y seguimiento del rendimiento
Experiencia de cliente mejorada
Mejoras significativas en la entrega puntual
«Nuestros pedidos en línea pasaron del 20% al 30% del negocio. Es positivo, ya que suelen tener un ticket promedio mayor que los pedidos telefónicos o en persona».
Benefits and early results after implementing Shipday
Shipday marcó una gran diferencia para Steak Out desde el principio. Uno de los mayores beneficios fue poder extender su rango de entrega más allá de las cinco millas.
«Su empresa nos ayuda a resolver un problema enorme. Ampliar nuestro rango de entrega más allá de las cinco millas ha sido de gran ayuda y nos ha permitido aumentar nuestro número».
Otra característica destacada para Bryan fue la excepcional atención al cliente.
«Cuando llamo a Shipday por un problema, suena el teléfono y luego responde una persona. La persona que contesta el teléfono ya ha abierto mi cuenta, sabe quién soy y conoce mis pedidos activos, por lo que evitamos los minutos y, en nuestro negocio, los minutos son como horas».
Este nivel de soporte personalizado marcó una gran diferencia, ya que ahorró tiempo y redujo el estrés durante las horas más ocupadas.
Empezar a usar Shipday también fue muy sencillo. «Fue totalmente sencillo», dijo Bryan. «Teníamos una excelente gestora de cuentas, Carrie. Se le da bien explicar las cosas a personas como yo, a las que les preparamos la comida todo el día». El proceso fue sencillo y fácil de seguir, lo que permitió a Steak Out implementar rápidamente el sistema y empezar a disfrutar de los beneficios.
Consejos para nuevos restaurantes
Bryan tiene algunos consejos sencillos para los gerentes de restaurantes que buscan hacer crecer su negocio.
«Si tuviera que dar un consejo, sería priorizar primero la configuración de los pedidos en línea. No todos los sistemas POS o tiendas lo tienen, pero es algo que cambia las reglas del juego. Piensa en cómo la gente compra en Amazon. Buscan un artículo, comienzan a hacer clic y, de repente, su carrito tiene seis cosas. Lo mismo ocurre en nuestro negocio. Alguien podría empezar con un sándwich y luego agregar más queso, tocino, papas fritas o postre. Lo que comienza como un pedido de 12$ puede convertirse rápidamente en 30$. Es por eso que los pedidos en línea son tan valiosos, ya que fomentan la compra de billetes más grandes. Una vez que tengas esa base, puedes empezar a partir de ahí, por ejemplo, usando tu punto de venta interno para las entregas a través de DoorDash. Pero todo comienza con los pedidos en línea, especialmente si quieres rentabilizar los servicios de entrega».
.png)
%201.svg)
